Le Hyatt Regency New Brunswick est le seul hébergement de luxe disponible dans le centre de New Brunswick. À quelques pas du quartier des théâtres, de Rutgers University et du réseau de transport de New Jersey, l'hôtel se trouve à quelques minutes de voiture du littoral de Jersey, de la ville de New York et de l'aéroport international de Newark.

Le hall spacieux dispose d'un service d'affaires en libre-service, d'un comptoir de location de voitures, d'une boutique et d'une laverie automatique. L’hôtel convient parfaitement aux réunions d’affaires et aux réceptions privées et dispose de 21 salles de réunion situées dans 2 600 mètres carrés d’espace événementiel modulable, de services audiovisuels et d’un service de traiteur sur place.

La salle de sport ouverte 24 heures sur 24, la piscine couverte chauffée, le sauna et le bain à remous permettent aux clients de se ressourcer. Le Two Albany propose une cuisine américaine pour le petit déjeuner et le déjeuner et le Draft Picks Sports Grill & Bar sert une cuisine américaine ainsi qu’un grand choix de bières et de cocktails.

Les 288 chambres de l’hôtel sont luxueusement aménagées pour offrir confort et commodité, grâce notamment à une sélection de produits de toilette Neutrogena, un espace de travail avec accès Internet sans fil et des balcons offrant un superbe panorama.